?

Log in

Previous Entry | Next Entry

Чизбургеры

Когда в доме наблюдается нашествие детворы плюс их родителей (что в нашем доме случается с внушительной регулярностью), и когда всех нужно накормить, удобный ответ – гамбургеры (ну или чизбургеры, если с сыром). Что я могу сказать, я уже не раз писала, что принадлежу к числу хозяек, которые не любят подолгу кашеварить на кухне, но при этом парадоксально желают накормить людей хорошей едой. У гамбургеров много преимуществ в этом плане: быстро, вкусно, всегда популярно и, что становится немаловажно в какой-то момент, недорого. У нас не принято устраивать застолья, когда каждый сидит весь вечер за столом на своем месте, поэтому народ может самостоятельно составить себе свое личное творение и сесть где удобно. Мелкие облюбовали для этого дела деревянный домик с горкой во дворе за домом, на лужайке.

Поэтому перед очередным (*внеплановым*, хи-хи) халам-баламом покупаю все необходимое для блюда со свежими овощами (маленькая морковка, редиска, помидорчики-черри, зеленый горошек в стручках и т.д.) и блюда с фруктами (клубника, виноград... арбуз тоже хорошо) и для бургеров; может быть, сальсу, гуакамоле и чипсы или сыр и крекеры; ставлю пиво, сок и белое вино в холодильник - ну и иду красить ногти.



Помидорррчики, авокадо. Цельнозерновые булки.



Зеленый салат, сыр чеддер.



О, да, а еще красную луковицу хорошо.



Кетчуп и горчица. Маринованные огурцы.



Сами гамбургеры - это просто лепешки из говяжьего фарша (лучше не очень постный, но и не чересчур жирный), посыпанные солью и перцем. Для взрослых лучше слегка недожарить, чтобы в серединке были розовенькие - так сочнее.



Пока жарятся, надо посчитать количество желающих с сыром. Выложить сыр на горячие бургеры, чтобы расплавился.



Дети вообще-то почти все консерваторы, любят булку и мясо, но овощами на гамбургере не увлекаются. А главное, желают только половинку :)).







Вот, спасибо, что присоединилсь к нам в нашей воскресной спонтанной party без повода :).

Comments

( 97 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
xeniya_amber
Apr. 18th, 2011 12:20 am (UTC)
ууууу,красавцы!!
alina_who
Apr. 18th, 2011 01:31 am (UTC)
Надо рот большой, как у Волка в "Красной шапочке" :)))
(no subject) - xeniya_amber - Apr. 18th, 2011 02:26 am (UTC) - Expand
(no subject) - alina_who - Apr. 18th, 2011 02:30 am (UTC) - Expand
exituss
Apr. 18th, 2011 02:50 am (UTC)
От такого все дети всегда в восторге! Отличная вечеринка!
alina_who
Apr. 18th, 2011 03:17 am (UTC)
Аха, да и взрослые обычно не жалуются :)). Спасибо!
sweet_donna
Apr. 18th, 2011 04:07 am (UTC)
Очень мне нравится твоя "бутербродная" тема! Сэндвич, чизбургер...вкусно!=)
alina_who
Apr. 18th, 2011 02:50 pm (UTC)
Аха, чего-то так совпало, что подряд и сэндвич, и гамбургер.
miss_katherine
Apr. 18th, 2011 04:30 am (UTC)
Как вкусно! От такого чизбургера и я бы не отказалась:)
alina_who
Apr. 18th, 2011 02:51 pm (UTC)
Ну так а в чем проблема, приезжай, накормим :).
cook_inspire
Apr. 18th, 2011 05:18 am (UTC)
Вроде гамбургер, ну кто его не знает, а как все-таки увлекателен процесс составления, и вообще, вся прелесть в деталях))
alina_who
Apr. 18th, 2011 02:52 pm (UTC)
Ну да, я больше ради картинок поставила, рецепта-то как такового и нет.
dinita
Apr. 18th, 2011 05:20 am (UTC)
домашние гамбургеры- это такая вкуснятина! особенно, если как у вас, пропитанные дымком:)
alina_who
Apr. 18th, 2011 02:52 pm (UTC)
Да, почему-то мы никогда не жарим их на сковородке, только и исключительно на гриле...
ku4erashka
Apr. 18th, 2011 05:30 am (UTC)
весьма полезные чизбургеры!))
alina_who
Apr. 18th, 2011 02:54 pm (UTC)
В общем да, довольно диетично, жир только в самом мясе... А кетчуп мы покупаем органический и натуральный, булки цельнозерновые, ну и тэдэ.
(no subject) - ku4erashka - Apr. 18th, 2011 02:58 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alina_who - Apr. 18th, 2011 03:22 pm (UTC) - Expand
vkusno_masha
Apr. 18th, 2011 05:51 am (UTC)
мне нравится, когда так стол организован. каждый может сам себе еду составить)
alina_who
Apr. 18th, 2011 02:55 pm (UTC)
А уж мне как нравится :))). Но все равно надо за детьми бегать, чтобы их выловить и бургер им вручить :)).
donna_sol
Apr. 18th, 2011 05:57 am (UTC)
я бы от чизбургера точно не отказалась бы! )))
особенно если в саду, на свежем воздухе... эх! (размечталась)
:0))
alina_who
Apr. 18th, 2011 02:56 pm (UTC)
Да, у нас погода еще не жаркая, ну, во всяком случае, переносимая, поэтому мы всегда на улице. А у вас дача есть?
pechenka_yulya
Apr. 18th, 2011 05:58 am (UTC)
Здорово устраивать такие вечеринки! Весело:)
Чизбургер такой аппетитный:)
alina_who
Apr. 18th, 2011 02:57 pm (UTC)
Аха, они как-то сами, вечеринки эти, устраиваются :)).
(Deleted comment)
alina_who
Apr. 18th, 2011 02:57 pm (UTC)
Таня, заходи!
manyakotic
Apr. 18th, 2011 06:35 am (UTC)
Хочу к вам на party :) Вкусно написала, вкусно сфотографировала :)
alina_who
Apr. 18th, 2011 02:57 pm (UTC)
Марин, ну а так чего, места много!
(no subject) - manyakotic - Apr. 18th, 2011 05:30 pm (UTC) - Expand
trampampulkanat
Apr. 18th, 2011 07:00 am (UTC)
прям хоть бери своего ребенка и лети к вам на гамбургеры) так красиво и вкусно, Алин)

Привет)
alina_who
Apr. 18th, 2011 02:58 pm (UTC)
Привет, Наташ! Мне кажется, вашему мальчику у нас понравится :)). Как здоровье ваше?
(no subject) - trampampulkanat - Apr. 19th, 2011 07:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - alina_who - Apr. 22nd, 2011 03:29 pm (UTC) - Expand
romashovaa
Apr. 18th, 2011 07:19 am (UTC)
К гамбургерам и бутерам я равнодушна, а вот фото твоих гамбургеров мне нравятся!;)
alina_who
Apr. 18th, 2011 03:03 pm (UTC)
Спасибо! Я тоже могу эстетически получить удовольствие от фотографии блюда, которое по вкусу не нравится :).
(no subject) - romashovaa - Apr. 18th, 2011 03:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alina_who - Apr. 18th, 2011 03:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - romashovaa - Apr. 18th, 2011 03:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alina_who - Apr. 18th, 2011 03:50 pm (UTC) - Expand
maljdaka
Apr. 18th, 2011 07:38 am (UTC)
здорово как!
alina_who
Apr. 18th, 2011 03:03 pm (UTC)
Спасибо!
suvor_0ff
Apr. 18th, 2011 07:55 am (UTC)
бургерыыы)))))
alina_who
Apr. 18th, 2011 03:05 pm (UTC)
Они, родимыяяя :)))
shokoladka28
Apr. 18th, 2011 08:00 am (UTC)
Какие булки классные!))) Мне тоже нравится такой вариант угощения, очень удобно, быстро и вкусно!!))
alina_who
Apr. 18th, 2011 03:08 pm (UTC)
А вообще вся еда на гриле - просто и вкусно. Что-то есть такое в нашей человеческой натуре, что тянет к жаренному на костре МЯСУ с дымком.
afinyanka
Apr. 18th, 2011 08:13 am (UTC)
очень здорово )
alina_who
Apr. 18th, 2011 03:09 pm (UTC)
Спасибо!
selenav
Apr. 18th, 2011 08:37 am (UTC)
Очень вкусно и очень красиво!
alina_who
Apr. 18th, 2011 03:10 pm (UTC)
Спасибо! Рецепта-то в общем и нет, так просто картинки...
dona80
Apr. 18th, 2011 08:39 am (UTC)
Люблю такие гамбургеры. Обычно, это у нас воскресный ужин с мужем :)
alina_who
Apr. 18th, 2011 03:11 pm (UTC)
Аха, чтоб не возиться - проще только доставка еды на дом :).
ekat_s
Apr. 18th, 2011 09:32 am (UTC)
Супер! Самообслуживание на пикнике для хозяйки наше всё! ;)
alina_who
Apr. 18th, 2011 03:13 pm (UTC)
Ну! Осталось только еще гостей заставить себе жарить, и вообще красота :)))
vi_delight
Apr. 18th, 2011 09:49 am (UTC)
Какие вкусные фотографии!
alina_who
Apr. 18th, 2011 03:14 pm (UTC)
Спасибо большое, мне очень приятно.
ninkins
Apr. 18th, 2011 10:06 am (UTC)
дети любят булку, мясо и, судя по Вашим прекрасным фотокартам, кетчуп ;)
а половинку наверно потому как ее кусать удобней :)))))

жду не дождусь лета, чтобы на костре такую красоту сотворить :)

а что это такое красное на последней фотографии облепило котлетку?
alina_who
Apr. 18th, 2011 03:17 pm (UTC)
О, кетчуп - это наше все. Не знаю, откуда эта любовь к нему неземная - мы его редко-редко на стол ставим, собственно, только к бургерам, ну и еще к хотдогам и картошке-фри. Если бы разрешали, то ели бы только хлеб и кетчуп. Или вообще один кетчуп!

Красное - это, наверное, кетчуп? И расплавившийся сыр сверху.
dita_konfetnaya
Apr. 18th, 2011 10:06 am (UTC)
Выглядит всё супер вкусно!!)
Алина, мне как всегда очень интересна ваша обработка!) скажите, вы тут розовый слой сверху использовали? или как-то по-другому такого цвета добивались?
alina_who
Apr. 18th, 2011 03:57 pm (UTC)
Ой, ну там много всего. Яркость, контраст, насыщенность, с кривым немного поиграла.
red_blackberry
Apr. 18th, 2011 10:17 am (UTC)
Отличные фотографии. Сочные, я бы сказала :)
alina_who
Apr. 18th, 2011 03:19 pm (UTC)
Спасибо!
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 97 comments — Leave a comment )

Profile

alina_who
alina_who

Latest Month

April 2014
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   

Tags

Powered by LiveJournal.com