?

Log in

Previous Entry | Next Entry

S'mores

"Что же это такое?" - спросите вы. "Что же это?"



Сейчас расскажу! Чтобы перейти от первой картинки внизу ко второй нам понадобятся 5 вещей: шоколад, печенье, зефир, костер и дети.



S'mores (сокращенно от some more, "еще одно") - любимое блюдо американских пионэров в походе :)). Вечером, сидя у костра, очень привлекательно для детей поджарить вот эти зефиринки, составить сладкое лакомство и съесть. То есть большая часть удовольствия от этого простого десерта - его приготовление.

Для него нужен зефир marshmallows - он по консистенции немного отличается от российского зефира, более резиновый и менее нежный.



Также понадобится печенье graham crackers (это как сладкие крекеры, более рассыпчатое и нежное, чем "Юбилейное") и шоколад (правильным видом считается именно шоколад Hershey's). Некоторые особо продвинутые гурманы добавляют еще и арахисовую пасту.



Зефиринки слегка обжариваются на огне, так, чтобы они зарумянились и начали таять.

Затеееем их выкладывают на сложенные стопочкой печенье и шоколад.



...накрывают второй печенькой и придавливают...



Ну... и все! Можно есть. От горячего зефира тает и шоколад... ммм.






Comments

( 89 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
ukiko_me
Mar. 27th, 2011 02:23 pm (UTC)
Супер, какое интересное занятие! И я, не ребенок, обязательно попробую)))
alina_who
Mar. 27th, 2011 02:43 pm (UTC)
Я вот не знаю, как российский зефир поведет себя на огне... не потечет ли, он такой нежный. Кстати, я попробовала в микроволновке эти зефирины нагреть - они сначала раздулись до неимоверных размеров, а потом сразу же сдулись и превратились в какие-то липкие корочки.
(no subject) - ukiko_me - Mar. 27th, 2011 02:51 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
simsalabim_beth
Mar. 27th, 2011 02:28 pm (UTC)
ням-ням))) я хочу к вам на пикники)))
alina_who
Mar. 27th, 2011 02:44 pm (UTC)
С удовльствием! Чем больше народу, тем веселее :).
(no subject) - simsalabim_beth - Mar. 27th, 2011 03:17 pm (UTC) - Expand
albina_zaripova
Mar. 27th, 2011 02:36 pm (UTC)
все так просто и безумно красиво)) детям в радость)
alina_who
Mar. 27th, 2011 02:42 pm (UTC)
Да, это не столько рецепт, сколько фотозарисовочка такая :))
larry_ratt
Mar. 27th, 2011 02:43 pm (UTC)
Часто в кино видела, как зефир этот над костром мучают, понять не могла, для чего - не хлеб ведь и не сосиска :)
Теперь ясно.
alina_who
Mar. 27th, 2011 02:45 pm (UTC)
Хи-хи, оказалось все просто :)). А вот такие раздвоенные шампура еще и для сосисок используются, тогда они не переворачиваются на палке.
anni_72
Mar. 27th, 2011 03:02 pm (UTC)
Никогда такого не пробовала!))
alina_who
Mar. 27th, 2011 03:15 pm (UTC)
Да, просто и очевидно, но я тоже до Америки не пробовала. Но в дестве любила есть кусочек шоколадки, положив его на кусочек печенья :).
katya_voinova
Mar. 27th, 2011 03:08 pm (UTC)
Классно! Скорей бы у нас лето настало, чтобы повторить!
alina_who
Mar. 27th, 2011 03:15 pm (UTC)
Хи-хи, может, эта простая идея пригодится!
maria_kitchen
Mar. 27th, 2011 03:11 pm (UTC)
ого, какое замечательное хулиганство)))
alina_who
Mar. 27th, 2011 03:16 pm (UTC)
Аха, похулиганили :)). Не настоящий рецепт, а так, идея :).
chadeyka
Mar. 27th, 2011 03:20 pm (UTC)
класс!! летом будем делать, спасибо!
хотя ничего полезного, но радости много:-))
alina_who
Mar. 28th, 2011 07:45 pm (UTC)
Да уж, "полезное" и "дети" у меня редко получается совмещать :)).
cook_inspire
Mar. 27th, 2011 03:50 pm (UTC)
Боже, какая вкуснота! И так приятен в общем весь процесс)))
alina_who
Mar. 28th, 2011 07:47 pm (UTC)
Да, процесс, наверное, даже интересней, чем то, что в результате получается :).
gorobchik7
Mar. 27th, 2011 04:09 pm (UTC)
Ооооо..... ну это прям кайфовое занятие :)))
Вот я тоже только в кино видела, как такой зефир на костре обжаривают, но вот так чтобы такой сладкий сэндвич..... так это ни в одном кино не показывали :))) Очень классно !!!
alina_who
Mar. 28th, 2011 07:48 pm (UTC)
Я вот пытаюсь вспомнить, видела ли я где-нибудь в кино, как зефир жарят... Не могу вспомнить, хотя наверняка видела. Почему тогда конец действия не показывают?? :))
(no subject) - gorobchik7 - Mar. 28th, 2011 07:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alina_who - Mar. 28th, 2011 07:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - gorobchik7 - Mar. 28th, 2011 08:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alina_who - Mar. 28th, 2011 08:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - buildlive [org.ua] - Mar. 29th, 2011 09:42 pm (UTC) - Expand
karelovaelena
Mar. 27th, 2011 04:14 pm (UTC)
оооох мамочки!!!это же невозможно))) как после таких картинок можно думать о диетах)))хаха
alina_who
Mar. 28th, 2011 07:49 pm (UTC)
Спасает только то, что для этого блюда необходим костер :)). В микроволновке не получается, испытано.
(no subject) - karelovaelena - Mar. 28th, 2011 10:25 pm (UTC) - Expand
saad_zaghloul
Mar. 27th, 2011 04:26 pm (UTC)
Обожаю американские рецепты за простоту! И пальчики очаровательные ))
alina_who
Mar. 28th, 2011 07:49 pm (UTC)
Да, точно, американские рецепты часто простые. И еще расписаны от и до пошагово.
laperla_foto
Mar. 27th, 2011 04:31 pm (UTC)
Люблю маршмеллоу, тоже жарим:)
alina_who
Mar. 28th, 2011 07:50 pm (UTC)
У вас продают? Я в Москве не видела, но и не приглядывалась, если честно.
(no subject) - laperla_foto - Mar. 30th, 2011 08:02 am (UTC) - Expand
maljdaka
Mar. 27th, 2011 05:05 pm (UTC)
ааааааа! самый сэндвичевый сэндвич в мире!
меня муж уже так приучил к машмэлоус, что я теперь обычный наш зефир не очень)
в поход что ли пойти?... *мечтательно*
alina_who
Mar. 28th, 2011 07:51 pm (UTC)
Не, а я зефир, российский, только с возрастом распробовала. В детстве не любила резиновость. А сейчас этот десерт просто нежным представляется. Особенно в шоколаде!
jultchik
Mar. 27th, 2011 05:07 pm (UTC)
обалдеть, Алин, ваши американские штучки-класс! ну и фото, как всегда, очень стильные!
alina_who
Mar. 28th, 2011 07:51 pm (UTC)
Спасибо, Юль!
ingwervanille
Mar. 27th, 2011 05:14 pm (UTC)
Вот так сэндвич! Аппетитно)
alina_who
Mar. 28th, 2011 07:52 pm (UTC)
Я ж говорю, как дестве бутербродик - положить шоколадку на печеньку и с чаем!
dona80
Mar. 27th, 2011 05:43 pm (UTC)
Когда-нибудь обязательно попробую! Очень заманчиво!
alina_who
Mar. 28th, 2011 07:52 pm (UTC)
Спасибо, Наташ. Особенно если есть дети - стоит.
olgavb_osa
Mar. 27th, 2011 05:58 pm (UTC)
КАКОЙ ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ!)))
alina_who
Mar. 28th, 2011 07:56 pm (UTC)
Спасибо. Только это не рецепт, а, скорее, идея :).
(Deleted comment)
alina_who
Mar. 28th, 2011 07:56 pm (UTC)
Да, вот интересно, в других странах такое делают ли?
(Deleted comment)
(no subject) - alina_who - Mar. 28th, 2011 08:11 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
manyakotic
Mar. 27th, 2011 07:16 pm (UTC)
АААА! Хочу такое! Помню в детстве не могла понять, что на огне жарят американские дети, не сало же :) тут еще и шоколад и печенье - прощай фигура, но так хочется :)
alina_who
Mar. 28th, 2011 07:57 pm (UTC)
Оно все такое сладкое - шоколад, этот липкий зефир, что много не съешь все равно. Так что, Марина, ты не бойся :)).
aylo
Mar. 27th, 2011 07:36 pm (UTC)
Алин, вот 100 лет уже собираюсь купить этот маршмеллоу, стобы зажарить на углях, но ни разу он еще до углей не дожил... теперь точно придется, очень уж вкусный репортаж :))))
alina_who
Mar. 28th, 2011 07:58 pm (UTC)
Давай, Оль, потом нам покажешь!
suvor_0ff
Mar. 27th, 2011 07:49 pm (UTC)
хочеться и мне на пикник уже)))) может и вправду детям вкусняшку такую сделать когда уже этот проклятый снег растает( у нас вчера снова снегопад был)
alina_who
Mar. 28th, 2011 07:58 pm (UTC)
Слушай, ну правда, сколько можно уже? Вот не люблю я снег, может, только если на Рождество красивыми хлопьями попадает. Держитесь!!
(no subject) - suvor_0ff - Mar. 29th, 2011 08:20 am (UTC) - Expand
balabustka
Mar. 27th, 2011 09:33 pm (UTC)
Красотищаа!! И очень интересно!
Мы уже сезон открыли, так что в ближайщие выходные и попробуем))
Мои, просто маршмело на огне делают, сама такое люблю))
Алин, а мягкое маршмело в стекляных банках, его просто так едят или тоже есть что то интересно с его использованием?
alina_who
Mar. 28th, 2011 08:04 pm (UTC)
Алл, привет! Рада видеть тебя.
Ты про мягкое маршмеллоу у меня правильно спросила! Я знаю один очень популярный рецепт для него. Даже не рецепт, а идею. Этот крем смешивают с растопленным маслом, сухим cereal (надо обязательно Rice Krispies) и формируют в квадратики. Детям очень нравится их делать, потому что под силу и печь ничего не надо. Мне и самой они нравятся, у нас дома быстро исчезают. Я хотела о них написать, но не знаю, насколько трудно найти эти хлопья и крем (можно использовать и растопленные маршмеллоу) за границей.

http://www.ricekrispies.com/recipes/the-original-treats.aspx#/recipes/the-original-treats
(no subject) - balabustka - Mar. 29th, 2011 12:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alina_who - Mar. 29th, 2011 01:14 pm (UTC) - Expand
4koshki
Mar. 27th, 2011 10:36 pm (UTC)
Только слышала про жареный маршмеллоу - теперь, после такого наглядного и красивого мастер-класса летом точно повторю! :)
alina_who
Mar. 28th, 2011 08:05 pm (UTC)
Удачи!
(no subject) - 4koshki - Jun. 10th, 2011 06:55 am (UTC) - Expand
(no subject) - alina_who - Jun. 10th, 2011 07:19 pm (UTC) - Expand
olesyavalis
Mar. 28th, 2011 01:38 am (UTC)
Выглядит очень вкусно! Вижу детские ручонки при маникюре, прикольно так...:)) Мои оба любят ногти себе красить:)
alina_who
Mar. 28th, 2011 08:06 pm (UTC)
Олесь, привет! Да, моя чуча попросила: "Мама, хочу макияж на ногтях, как у тебя" :)) Ну ты примерно представляешь :)).
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 89 comments — Leave a comment )

Profile

alina_who
alina_who

Latest Month

April 2014
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   

Tags

Powered by LiveJournal.com